1.造模材料  动物：雄性Wistar大鼠，体重(160+20)g；药物：56度食用酒精，食用橄榄油。

2，造模方法  模型组动物每天清早给予56度食用酒精、橄榄油混合液灌胃[橄榄油每天2g/kg；56度食用酒精每天8～12g/kg(随时间延长而递增，即第1周为8g，第2周为10g，第3周起12g，以后继续维持此量，直至实验结束)]。

3.造模原理  除给大鼠饲以食用酒精外，还辅饲以橄榄油，以加重脂肪肝进程和肝损伤程度。

4.造模后一般变化  模型组肝脏色泽较其他组暗淡，质地偏硬，且随损伤时间延长而加重。与对照组相比，模型组肝重比(肝脏重量/大鼠重量×100％)增加，体重明显减轻，肝重明显增加。

造模4周后肝损伤模型组大鼠肝脏静脉瘀血，局部出血，中性粒细胞轻度增多，原纤维细胞增多，大部分大鼠肝组织出现不同程度的水样变性及气球样变性，以肝包膜下的肝细胞最为明显。肝细胞肿大，胞质疏松、淡染，有些肝细胞内可见小空泡形成。造模持续至12周，损伤组少数大鼠肝组织中相邻肝小叶的中央区汇管区出现桥接坏死，坏死区内可见大量炎细胞浸润，以嗜中性粒细胞为主。此外，模型组大鼠肝门管区小动脉、静脉、肝小叶中央静脉、肝窦可见血液淤滞；中央静脉内出现透明血栓；部分中央静脉扩张，基底膜增厚，血管内皮细胞及窦内皮细胞肿胀，汇管区纤维增生。