18%~20% 的蛋白质可满足大鼠生长、繁殖的需要、在饲料中添加 0.4% 的蛋氨酸和0.48% 的赖氨酸 , 可提高大鼠的生长速度。大鼠对各种营养素的缺乏敏感 , 应特别注意脂肪酸 对大鼠的供给 , 必需脂肪酸含量占总能量的 1.3%, 其中亚油酸在饲料中含量不能低于 0.3% 。 另外大鼠对维生素 A 的缺乏较为敏感 , 应注意补充维生素 A 。大鼠对钙、磷的缺乏耐受力较 强 , 对续需要量较多 , 尤其是妊娠、哺乳时需要量明显增加。每千克饲料中添加 60IU 的维生 素 E, 能提高大鼠繁殖率。无菌大鼠还应注意补充维生素 B12 。