据台湾“中央社”8月26日报道，美国研究人员25日表示，饲养于无菌环境或刚出生时给予抗生素的鼠，缺乏一种似乎可预防食物过敏的常见肠道细菌。

这种称为梭状芽孢杆菌(Clostridia)的细菌，似乎可减少鼠对花生过敏的可能性，研究人员希望探究对人类是否也如此。

同时，根据刊登于美国《国家科学院学报(Proceedings of the National Academy of Sciences)》的报告，研究人员发现，在鼠长大后给予含有梭状芽孢杆菌的益生菌，可能扭转过敏情况。

美国芝加哥大学(University of Chicago)食物过敏教授、资深研究作者纳格勒(Cathryn Nagler)表示：“诸如过度使用抗生素、高脂肪饮食、剖腹产、移除常见病原体、甚至是配方喂养，都会影响与我们共同演化出来的微生物。”

纳格勒说：“从我们的研究结果可得知，这会增加对食物过敏的机率。”