实验方法
学会解剖大白鼠和小白鼠的方法
目的 学会解剖大白鼠和小白鼠的方法，认识哺乳纲以及啮齿目的一般特征。
实验前的思考 大白鼠和小白鼠都是被广泛采用的实验动物。它们个体虽小，但哺乳动物的特征俱全。如果能在掌握家兔的形态和结构的基础上加以比较，更能加深对啮齿目动物的认识。
材料器具 大白鼠，小白鼠；蜡盘，大头针，解剖器，骨剪，细玻璃管，脱脂棉；
步骤
1.解剖小白鼠
（1）解剖方法 把小白鼠放进密闭的容器内，再投入棉球，3～5分钟后，小白鼠已经被麻醉。把已麻醉的小白鼠仰放在蜡盘上，用大头针钉住它四肢的掌部，用湿棉球把腹部中线的毛濡湿，提起生殖器前方的皮肤，用剪子剪一小口，沿腹中线剪到颔下，把皮肤向两边分离。再剪开下腹部的肌肉，也沿中线剪开肌肉到胸骨下缘，向左侧剪断肋骨下端后，向前上方剪，直到断开左边锁骨。右侧也同样处理后就可以揭去胸部前壁，用大头针固定左右腹壁。这样就显示出它内部器官自然排列位置。观察心脏跳动情况和胸腹部间的一层极薄的肌肉质膈以及肠蠕动的情况。
（2）观察小白鼠的消化系统 用镊子撑开口腔，可以看到：4枚门齿、12枚臼齿和舌。再用镊子提起颈前部的气管，可以看到肌肉质的食管穿过胸部和膈，连接口袋状的胃，胃下是肠，由肠系膜相联系着盘曲在腹腔内，腹腔前上方有紫红色的肝脏，右肝内侧有一个黄绿色的胆囊，胃下方有粉红色的胰脏。用解剖刀轻轻划开肠系膜，把肠拉直，在细长的小肠和较粗短的大肠交界处有盲肠，在大肠里可以看到呈橄榄形的粪块。
（3）观察小白鼠的呼吸系统鼻孔里是鼻腔。颈前方有长管状的气管，有不完全的软骨环支持。用指触摸，感觉到有弹性。气管下端分成两条支气管入肺。肺是玫瑰色的，呈海绵状，分左右叶紧贴着肋骨。用解剖刀在气管上方切个纵切口，插入细玻管，向里吹气，可以看到肺叶扩张。
（4）小白鼠的心脏位于左右肺叶的中间。小心剪开心包膜，看到圆锥形的心脏。上部是两个形似耳朵的心房，下部是心室。如果小白鼠麻醉程度较浅，可以看到心房和心室交替收缩。用手指捏心室，感到左心室的壁比右心室的壁厚得多。
（5）小白鼠的泄殖系统 包括排泄器官和生殖器官等。它们的排泄器官在腹腔后上方，脊柱两侧有一对紫红色蚕豆状的肾，右肾比左肾梢靠前些，下方各有输尿管通囊状的膀胱。
小白鼠雌雄异体。雄鼠，在腹腔下端的膀胱两边有一对卵圆形的睾丸（生殖期间看不到，它下降到阴囊里去了），睾丸各连一条很细、不易看到的输精管。雌鼠，在腹腔背侧有一对较小的卵巢，常不易看到，但在它下方的成“V”字形的输卵管和子宫清晰可见。
2．解剖大白鼠
（1）解剖方法和处理、解剖小白鼠相同。
（2）观察大白鼠的消化系统用解剖刀深切咬肌，并用骨剪剪开口角，用力把下颌往后拉，使口腔充分暴露，可以观察到它共有4枚凿状的门齿和左右各3对臼齿。舌基部后方是咽，向下渐细。用镊子提起气管，看到后面是肉质食管，上连咽部，下跟胃中部的贲门相连。胃的弯曲不显著（兔的显著），胃前有较发达的两层口袋状的大网膜（兔不发达），左侧贲门部胃壁薄，呈灰白色，半透明状，右侧幽门部壁厚，血管多呈红灰色。胃下有条状的脾。
小肠分为十二指肠、空肠、回肠三部分，胃幽门部连十二指肠，它围成不完整的环，包围着一部分胰脏。在膈下前方有深红色分成6叶的肝脏，总肝管通入十二指肠。胰为多分枝的浅黄色腺体，有数条胰管，有的进入肝管，也有的直接进入十二指肠（兔有胆囊，只有一条胰管，直接进入十二指肠）。空肠和回肠在外形上区别不大，盘曲在腹腔中，盲肠是小肠和大肠交界处的盲囊，长6～8厘米（兔的50厘米以上），结肠的肠管上有纵行肌纤维形成的结肠带，把肠管紧缩成环结状。可分为升、横、降三段结肠，末端是较短的直肠。
（3）大白鼠的气管和肺颈部甲状软骨下、食管前方，由20多个不完整的软骨环支持的气管，向下进入胸腔，分成左右两支入肺，左肺只一叶，右肺分四叶，肺是海绵状的器官。近喉的气管两侧和前方，有粉红色、蝴蝶形的甲状腺。
（4）大白鼠的泄殖系统 跟小白鼠的一样也包括泌尿器官、生殖器官两部分。泌尿器官是一对暗红色的豆状肾，内侧凹入叫肾门，各伸出一条白色的输尿管都进入膀胱。膀胱是一个可伸缩的半透明囊，它的基部两侧接受一对输尿管运来的尿。它基部后方则通入尿道并通向体外。它的生殖器官雌雄各异。先粗略地在外形上鉴别雌雄。可明显看到肛门、尿道和阴门三个孔，体表明显有6对乳头的是雌性。生殖孔和肛门距离较大，只有2个孔的是雄性。雄性，睾丸是一对白色豆状物，生殖期降入阴囊，不在生殖期经腹股沟管（即鼠鼷管）缩入腹腔，睾丸尾端有副睾，从副睾伸出白色输精管经膀胱后方进入阴通到体外，在输精管、膀胱交界的腹面有一对鸡冠状的精囊腺。雌性，在肾上方有紫黄色带颗粒状突起的腺体是卵巢，其外侧各有一条细输卵管。近卵巢处有喇叭口开口于腹腔，输卵管下方膨大成子宫，两侧子宫结合成“V”字形，各自开口于阴道，通体外。
分析和讨论
1.家兔和大白鼠、小白鼠都是有代表性的哺乳类实验动物。虽然当前中学动物学采用家兔作代表动物，但由于材料来源和经济条件等原因，很多学校选用大白鼠或小白鼠作为实验材料，了解哺乳纲的特征而言，实验效果是相同的。当然，大白鼠或小白鼠体型较小，它们的器官观察起来不如家兔的清楚。
2.大白鼠、小白鼠属啮齿目，家兔属兔形目，它们的食性不同，所以在消化系统方面，两者的齿式、胃、胆囊、胰管、盲肠等都有区别。其他各系统都很相似。值得指出的是两者的生殖系统基本上是相同的，但跟其他多数哺乳动物不同。如雄性个体的腹股沟管（鼠鼷管）终生开放，所以睾丸只在生殖期才降入阴囊。雌性都是典型的双子宫型，两边子宫都独立开口于阴道。
