1．齿式  猪在解剖学方面比其他非灵长类动物更接近人类。齿式为：2(13/3，C1/1， P4/4，M3/3)=44。猪有发达的门齿和犬齿，齿冠尖锐突出，便于食肉，也有发达的臼齿，便于食草，齿冠有台面，上有横纹。猪有发达的吻突和唾液腺。但消化粗纤维的能力有限，只能借助盲肠内少量共生的有益微生物。

2．一般解剖学特点  小型猪颈椎17块，胸椎13～16块，腰椎5～6块，荐椎4块，尾椎21～24块。唾液腺发达，胃为单室混合型，在近食管口端有一扁圆锥形突起，称憩室。猪胃的容积很大，达5～8L。其形状呈扁平弯曲的囊状，位于季肋部和剑状软骨部。贲门腺区很大，占胃的大部分；幽门腺区位于幽门部，比其他动物宽大。肝脏分为5叶，重量近似于人类。猪胆囊浓缩能力低，胆汁量较少。消化特点介于食肉类和反刍类之间。盲肠较发达。肺分叶明显，叶间结缔组织发达。两肾位于Ⅰ～Ⅳ腰椎水平位，蚕豆状。

3．皮肤结构  小型猪和人皮肤组织结构很相似，上皮修复再生性相似，皮下脂肪层和烧伤后内分泌与代谢的改变也相似。汗腺为单管状腺，皮脂腺分布全身。通过实验证明2，3月龄小猪的皮肤解剖结构、生理特点最接近于人。

4．与人的情况极其相似  小型猪的心血管系统、消化系统、皮肤、营养需要、骨骼发育、矿物质代谢及血液学的各种常数等都与人类很相似。小型猪的体型大小和驯服习性允许进行反复采样和进行外科手术。

(三)生理学特点

小型猪的胎盘类型属于上皮绒毛膜型，母源抗体不能通过胎盘屏障。灵长目动物中， IgG易通过胎盘屏障，IgM、IgA和IgE则不能。猪初乳中含多的IgG和IgA、IgM，常乳中含有多量的IgA，初生仔猪体内缺少母源抗体，只能从初乳中获得。