1．消化系统  消化道包括口腔、食管、胃、小肠和大肠等部分。青蛙口缘有齿，蟾蜍无齿。口腔内有舌和分泌腺。消化腺有肝、胆、胰。肝呈棕褐色，有三叶。胆囊位于中叶的腹面，绿色圆形，胰为不规则腺体，淡黄色，位于胃及十二指肠间的系膜上。成年的青蛙和蟾蜍肺呈粉红色，位于体腔前部，肝和心的前上方。吸气时鼻孔张开，上下颌紧闭，口腔底部下降，空气进入口腔，然后鼻孔关闭，口腔底部上升，空气压入肺中。呼气时鼻孔张开，借助肺泡的张力和呼气运动，将气体排出体外。

2．循环系统  心脏位于胸腹腔正中腹面，有左右心房和一个心室，外有心包膜。心脏连接主动脉干和动脉圆锥，动脉圆锥呈管状，向前连接主动脉干，随后向左右分出前中后三对动脉弓，前一对为颈总动脉弓，分支到前肢后在心脏背面汇合成背主动脉，分支到后肢和内脏器官。后一对为肺皮动脉弓，其分支为肺动脉和皮动脉，分别到肺脏和皮肤。静脉分为体静脉和肺静脉。血液经静脉循环返回右心房，经肺行气体交换后的氧合血，由肺静脉返回左心房，两房不同的血在一个心室中相混合而不能完全分流，故称为过渡型心脏，其循环方式称不完全双循环。

3．泌尿生殖系统  包括肾(中肾)、中肾管和膀胱。中肾腹面有褐色纵行的肾上腺。中肾管位于中肾外缘，为一白色细管，末端与膀胱相通，雄性兼有输精管作用，向后入泄殖腔。雄性生殖器包括睾丸、输精管、中肾管等，位于中肾腹面内侧。雌性生殖器包括卵巢、输卵管、子宫，卵巢一对悬垂于体腔背壁，输卵管为白色弯管，开口于泄殖腔。。

4．神经系统  脑包括大脑、间脑、中脑、小脑和延脑。大脑和中脑发达，小脑不发达。有动眼神经，三叉神经，听神经等11对。