小型猪用于生命科学研究已经有很长的时间，但是关于小型猪的营养需要还没有可依据的科学标准。目前普遍认为实验用小型猪基本营养需求与农用家猪相似，从以往的饲喂管理经验来看，小型猪比较贪食，常是给多少吃多少，如果任其自由采食，会造成小型猪的肥胖，作为实验动物应控制其体重。Bollen等人对哥廷根小型猪(G?ttingen  minipigs)的研究也证明了这一点。因此，限饲是实验用小型猪饲养过程中常采用的措施，限饲有助于维持小型猪相对恒定的生理学指标。但是限饲不等同于营养缺乏，小型猪营养的供给应该满足其最基本的生理需求，猪饲料的标准的代谢能量13.6MJ／kg(3265kal／kg)，典型的饲料配方代谢能量为9.5MJ／kg(2275kal／kg)。

一般情况下小型猪饲料的营养与商品化家猪饲料相比较含有较高的纤维和较低的蛋白，小型猪日粮主要由开食料、生长料、哺乳料和维持料四部分组成。开食料是指用于1～3月龄仔猪吮乳期间诱食、断奶后与其消化能力相适应的饲料；生长料用于3～6月龄育成猪和妊娠母猪的饲料；哺乳料指用于哺乳母猪的饲料；维持料指用于大于6月龄的成年猪维持体况及空怀母猪、种公猪的饲料。

(一)水分

水是动物有机体一切细胞和组织的必需成分，含量一般占体重的50％～70％，血液中达80％以上。主要功能是运输营养物质、排泄废物、调节体温、促进细胞与组织的化学作用及调节组织的渗透等。水是动物所必需的最重要的营养物质之一，是最便宜的饲料成分，但往往容易被人们所忽视。体内各种代谢和生命活动的过程都需要水的存在和参与。小型猪缺水会导致以脑炎为主要特征的"盐中毒"等症状。如果体内失去8％的水分，机体立即出现严重的干渴感觉和食欲丧失，消化作用减慢；机体失水10％，代谢就有可能紊乱；失水20％，动物就有死亡危险。高温季节的缺水后果比低温时更为严重，所以在夏季要供应充足的饮水。

小型猪饲料含水量应在10％～12％之间，由于小型猪每消耗1kg的饲料大约就需要消耗2.5L的水。因此，在饲养管理上，小型猪的饮水应该是自由供给的。小型猪的饮水建议采用自动饮水系统，为小型猪提供24小时不间断的干净饮用水。小型猪的饲养过程中如果没有自动饮水系统应将饲料与水混合后饲喂，待小型猪进食完成后再将饲槽内重新灌满干净的饮用水。在冬季应注意水的温度不要太低，防止发生腹泻。在夏季除了要给予充足的水外，还要注意水的干净卫生，降低微生物感染的概率。

(二)蛋白质与氨基酸

蛋白质是生命的起源，一切生命过程都与蛋白质代谢有关，是动物维持生命、生长发育、繁殖不可缺少的营养物质。蛋白质由氨基酸组成，饲料中的蛋白质必须分解成氨基酸才能被吸收。

氨基酸又分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。前者是动物体内不能合成或合成速度及数量不能满足正常生长需要，必需由饲料中供给的氨基酸；后者是体内能够合成，不需要由饲料中供给的氨基酸。

动物对蛋白质的需要量受生长、发育、妊娠、泌乳、体重和增重速度等影响，此外，饲料中蛋白质所占的能量比例、环境因素，胃肠道内环境与消化吸收的因素、寡肽的吸收与利用、蛋白质内不同氨基酸的含量及比例，均会对蛋白质的需要量产生影响。

猪具有自己平衡营养的能力，国外有人做过这方面的实验：①在配合饲料粗蛋白含量相同，但有氨基酸平衡与不平衡之差这样让猪自由采食，结果可以看到猪会选吃氨基酸组成比较平衡的饲料，而不吃或少吃不平衡的饲料；②将饲料分为无蛋白的饲粮和高蛋白饲粮，而猪不会选择仅吃其中的一种，实验还发现这有性别间的差别，幼母猪要比阉割小公猪采食更多的蛋白质，因前者胴体瘦肉要多些，故多食蛋白质饲料，这些研究都证实猪具有一定的平衡自己营养的能力，但猪为什么能做到这一点，其机制是什么尚不清楚。再者猪不在吃住的地方排大小便，如果人为使猪群密度过大，它就无法表现这一特点。

 (三)粗纤维

小型猪对粗纤维的需要量较普通家猪高，能有效地利用青绿饲料。这与其消化道特点有关，盲肠和大肠对粗纤维有很好的消化作用，但是当家猪饲料中粗纤维水平超过7％～10％时就会影响其生长。在对哥廷根小型猪粗纤维需求的研究表明，哥廷根小型猪饲料中粗纤维的比例为11.6％。日粮中的粗纤维能够延长食物通过肠道的时间，研究证实当日粮中的粗纤维水平超过15％时，胃排空速度与食物通过肠道的时间明显增长，在以干草作为主要粗纤维的日粮中，这种现象尤为明显。

研究发现，纤维素可引起小型猪肠道配方饲料营养物质的吸收轻微下降。这说明适量的纤维素对小型猪消化道营养吸收的干扰不大。长期的粗饲使它的消化结构已能很好地利用纤维素。研究表明，饲料中添加适量的粗纤维，可代替一部分能量饲料，而且还可以增加肠的蠕动、提高小型猪的消化能力等。但是，要严格限制粗纤维的添加量，过多使用食物纤维会引起腹部不适，干扰蛋白质、维生素和矿物质等营养的吸收。因此，添加的粗纤维要与小型猪的消化能力相一致，避免营养物质的浪费，影响小型猪的实验稳定性。

 (四)矿物质

猪采食饲料主要是植物性饲料，然而植物性饲料所含的矿物质无论数量还是比例，与猪的营养需要很不相适应。因而必须另外补充矿物质。食盐、钙、磷为常用的矿物质饲料，而微量元素则多用作矿物质营养添加剂应用。大多数植物性饲料含钠、氯很少，故常用食盐补充，一般占日粮的0.3％。猪常用的钙磷矿物质饲料有骨粉和磷酸氢钙。石粉中仅含有钙，不含磷。骨粉或磷酸氢钙在日粮中用量的1.5％～2.5％，可以满足磷的需要，在生长肥育期的日粮中还要添加0.5％～1％的石粉，可满足钙的需要。在完全的平衡日粮中，还要补加铁、铜、锌、锰、钴、硒和碘等微量元素。所添加微量元素都是相应的盐类，氧化物按一定比例配制而成的添加剂使用。常用的微量元素化合物有硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、硫酸钾、氯化钴与亚硒酸钠。

乳猪出生时从母体获得的铁十分有限，只能维持最初几天的生长需要，而母乳如果不能提供足够量的铁来补充乳猪的生长需要，就会造成营养性缺铁。铁是红细胞必不可少的组成成分，缺铁会造成乳猪的贫血，为了有效地防止乳猪缺铁，应该在乳猪出生后进行补铁。在饲喂过程中应保证饲料中铁含量的充足。

 (五)维生素

小型猪对维生素的需要量很少，但是维生素对生长发育却起着重要作用。如果缺乏某一种维生素时，会引起代谢紊乱，发生严重的疾病，甚至死亡。在饲喂中如果发生维生素供应不足，其结果可引起小型猪消瘦、仔猪生长停滞、免疫功能下降、代谢紊乱和抵抗力下降等。母猪则引起不孕和流产等。在小型猪的生长发育过程中，较重要的是维生素A、维生素D、维生素E和B族维生素中的几种，因为它们在猪体内不能自行合成或合成量较少不能满足机体代谢的需要，需要靠饲料供应。