实验动物的处死方法很多，应根据动物实验目的、实验动物品种(品系)以及需要采集标本的部位等因素，选择不同的处死方法。无论采用哪一种方法，都应遵循安死术的原则。安死术是指在不影响动物实验结果的前提下，使实验动物短时间无痛苦地死亡。处死实验动物时应注意，首先要保证实验人员的安全；其次要确认实验动物已经死亡，通过对呼吸、心跳、瞳孔、神经反射等指征的观察，对死亡作出综合判断；再者要注意环保，避免污染环境，还要妥善处理好尸体。

(一)安死术的概念  是指以人道的方法处死动物的过程。在处死动物的过程中减少动物的惊恐或焦虑，安静地、无痛苦地死亡。

(二)采用安死术必须符合的标准

1．死亡时没有惊恐、疼痛表现。

2．使其在最短时间内失去意识迅速死亡。

3．方法可靠且可重复。

4．对操作人员安全。

5．采取的方法要与研究要求和目的一致。

6．对观察者和操作者的情绪影响最小。

7．对环境污染的影响最小。

8．需要的机械设备简单、价廉、易操作。

9．处死动物的地点应远离并与动物房隔开。

(三)安死术的常用方法

1．颈椎脱位法  常用于大鼠和小鼠，右手抓住小鼠尾巴，将小鼠放在实验台上，左手按住小鼠头颈部，右手用力向后上方拉尾，感觉小鼠脊柱断开，小鼠便立即死亡。

2．断头法  实验者戴上棉纱手套，用右手握住大鼠头部，左手握住背部，露出颈部，助手用剪刀在鼠颈部将鼠头迅速剪掉。

3．空气栓塞法  常用于犬、猫、兔、豚鼠，向动物静脉内注入一定量的空气，使之发生栓塞而死。当空气注入静脉后，可在右心随着心脏的跳动使空气与血液相混致血液成泡沫状，随血液循环到全身。如进入肺动脉，可阻塞其分支，进入心脏冠状动脉，造成冠状动脉阻塞，发生严重的血液循环障碍，动物很快致死。一般兔、猫等静脉内注入20～40ml空气即可致死。每条犬由前肢或后肢皮下静脉注入80～150ml空气，可很快致死。

4．急性失血法  大鼠和小鼠可采用眼眶动脉和静脉急性大量失血方法使鼠立即死亡。家兔可采用颈动脉急性大量失血方法使家兔立即死亡。犬可先轻度麻醉，可按每千克体重静脉注射硫喷妥钠20～30mg，动物即很快入睡。暴露股三角区，用锋利的杀犬刀在股三角区做一个约10cm的横切口，把股动、静脉全切断，立即喷出血液。用一块湿纱布不断擦去股动脉切口周围处的血液和血凝块，同时不断地用自来水冲洗流血，使股动脉切口处保持畅通，动物在3～5分钟内即可致死。

5．化学致死法  将动物装笼后放入透明塑料袋内，封好，慢慢充入二氧化碳，动物很快死亡。静脉内注入一定量的氯化钾溶液，使动物心肌失去收缩能力，心脏急性扩张，致心脏迟缓性停跳而死亡，10％氯化钾家兔耳缘静脉注入5～10ml，犬前肢或后肢下静脉注入20～30ml，即刻动物发生死亡。

6．药物麻醉法  适用于大鼠、小鼠和家兔等。将大鼠或小鼠放进浸透乙醚的密闭的容器内，盖紧，数分钟后动物因麻醉过度而死亡；也可给大鼠、小鼠、豚鼠和家兔腹腔注射戊巴比妥(90mg/kg)，动物很快死亡。