目的：研究间歇性断食对老年前期肥胖大鼠代谢和肠道菌群的影响。

方法：雌性Wistar大鼠经42周高脂高糖饲料饲养造 模，根据体质量选取模型鼠进行间歇性断食干预。干预方法为每2周断食72 h，总干预时间18周。干预后进行口服葡萄糖耐量 试验、血脂4项检测。收集粪便，通过Illumina高通量测序检测16S rRNA基因V4可变区，运用QIIME及LEfSe分析肠道菌群。

结果：间歇性断食组体质量相对于模型对照组显著下降（P<0.01）；高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇均显著下降（P< 0.05）；空腹血糖显著上升（P<0.01）；葡萄糖耐量测试曲线下面积显著高于模型对照组，糖耐量减退（P<0.05）；HE染色显示间歇 性断食轻度减少肝脏脂肪变性。肠道菌群结果显示，断食组肠道菌群得到显著改善，具体表现为YS2、RF32、Helicobacteraceae （螺杆菌科）增加，Lactobacillus（乳杆菌属）、Roseburia（罗氏菌属）、Erysipelotrichaceae（韦荣球菌科）、Ralstonia（青枯菌属）、 Bradyrhizobiaceae（慢生根瘤菌科）和RF39减少。Spearman相关性分析发现Bradyrhizobiaceae与总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇 呈正相关；大鼠体质量与RF39呈负相关。

结论：间歇性断食能改善肠道菌群，降低老年前期肥胖大鼠体质量和血脂水平，但对糖代谢有不良影响。

全文阅读：间歇性断食对老年前期肥胖大鼠肠道菌群及代谢的影响