一、常用品系

鸡的品种很多，但对实验用鸡的品种及品系国内外尚无统一规定，鸡作为实验动物除少数用鸡本身外，大多数用鸡胚来进行实验，常用的实验鸡品种主要有：

(一)白来航鸡  原产意大利，单冠，冠鲜红，膨大，公鸡冠直立，母鸡多倒向一侧，体型紧凑，尾羽毛开张，羽毛纯白色，5月龄开产，该品种是生物医学研究中常用的品种。

(二)星杂288白鸡  该品种属于白来航鸡小型高产配套杂交品系，其优点是体型小，耗料少，产蛋多，觅食力强，适应强，无就巢性，外观清秀而紧凑。

二、饲养管理要点

基本上分为孵化、出雏、育雏和成年鸡管理几个阶段。

(一)孵化出雏  孵化的3周内，保持温度和相对湿度适宜极为重要(温度37.8℃，湿度85％)。18天后将蛋转入出雏盘，21天时出雏，出雏的小鸡在破壳后1天内转入育雏室。

(二)育雏  1日龄雏鸡应保持其环境温度为32～33℃，然后每周降3℃，直到5周龄降到18℃保持。光照随日龄改变进行节段性调节(第一周光照16小时，第二周14小时，第三周以后保持光照12小时)。育雏期间根据不同发育阶段给予不同的饲料，0～6周龄饲喂小雏饲料，6～10周龄饲喂中雏饲料，10～18周龄饲喂大雏饲料，18周龄后饲喂成鸡饲料。

(三)成年鸡  人工光照能满足生殖要求，繁殖时可采取雄雌比1：(10～16)自然交配或人工授精方式。应重视近交系数的上升，合理进行遗传控制。一般成年鸡养至65～70周龄需更新生产鸡群。