(1)复制方法  用体重为250～300g的雌性成年大鼠。将1g酵母多糖用40ml医用石蜡配制成悬液，经100℃煮沸60min，冷却后置4℃备用。造模时首先将酵母多糖混匀，按75mg/kg体重的剂量无菌经腹腔注射大鼠。注射酵母多糖24h以后，大鼠即可出现多器官功能衰竭。多器官功能衰竭 MOF模型成功的主要评价指标：在注射完毕致损伤24h后发病；动物有全身炎症反应综合征表现；病理解剖检查至少有两个以上器官或系统的功能出现障碍；模型动物至少有50％以上的发病率和死亡率。

(2)模型特点  本方法复制的模型大鼠发病均在致伤24h以后，且都有全身炎症反应综合征的表现，有肺、肝、肠、肾等4个以上器官出现功能障碍，发病率为100％，死亡率为57％。大鼠各重要器官病理改变明显：小肠可见肠绒毛脱落、水肿，有炎症细胞浸润，小肠黏膜出血；肝组织内小叶结构模糊，肝细胞见有炎症细胞浸润；肾组织内肾小管上皮细胞脱落并可见管腔内出现管型；肺组织内肺泡壁明显增宽，有炎症细胞浸润，毛细血管充血。大鼠血清中ALT升高；肾脏清除功能降低，血Cr上升；肺通气功能障碍，血液中氧分亚(PO2)降低。

(3)比较医学  临床上烧伤并发多器官功能衰竭(MOF)是患者烧伤后的重要死亡原因之一。为探讨烧伤并发多器官功能衰竭的发病机制，目前已成功制备了各种具有实用价值的多器官功能衰竭动物模型，包括犬、山羊、大鼠烧伤引起多器官功能不全(MODS)或MOF的模型，兔烧伤早期MOF模型等。值得注意的是，兔对烧伤作用后的耐受程度较远低于大鼠及其他大动物，实践中必须引起高度重视。采用本方法复制的多器官功能衰竭模型，由于其与烧伤并发多器官功能衰竭的发病机制不同，因此其模型适用范围主要用于药物治疗或药物筛选，研究烧伤并发的多器官功能衰竭则最好采用烧伤模型。