2019年6月12日，在“第十八届中国西部实验动物管理与学术研讨会暨首届中国实验动物学会无菌动物专委会年会”上，来自四川农业大学动物营养研究所党委书记、所长余冰教授作了题为“肠道微生物及其与碳水化合物的互作对仔猪生产和健康的影响”的学术报告。

余教授从肠道微生物的重要性、碳水化合物对肠道微生物的影响及效应展开深入讲解，他指出，肠道微生物具有重要作用，影响机理生物平衡将引发相关疾病，该项研究也对人类疾病领域科学研究具有重要借鉴作用。