(一)大鼠的徒手抓取

大鼠通常性情温顺，较易捉取和操作。提取体重小于200g的大鼠时，可抓握大鼠尾根将其提起，抓住其颈背部的皮肤也可轻松将大鼠提出，但捉取体重大于200g的大鼠时，宜一手抓颈背部皮肤，一手抓鼠尾，以免局部受力过重，仅抓尾部时在大鼠剧烈挣扎下尾部皮肤极易撕脱。提取新生乳大鼠时以手指肚挟住其腹部两侧即可，捉取离乳前的大鼠时，可张开虎口将其全部握于掌心。大鼠尾部皮肤易撕脱，忌抓着鼠尾长时间倒提大鼠或只捏尾尖，捉取性情暴躁的大鼠应戴防护手套，但一般无需使用，因防护手套粗糙生硬使大鼠紧张，而手部的温度和柔软感觉有利于安抚大鼠的情绪。

(二)大鼠徒手保定

保定的手法常因保定目的不同而不同。徒手保定体重小于200g(4～5周龄)的大鼠可以单手操作，将其颈背部的大部分皮肤抓握在掌心，使其头部和四肢不能自由活动；对于体重较大的大鼠常需双手操作，以一手拇指和示指捏住耳后颈部皮肤，其余三指和掌心相对抓住前背部的皮肤，可控制大鼠的头部和前肢，另一手抓住大鼠下腹部、后肢或者尾根，或者使大鼠后肢站立于支撑物如桌面、笼盖上以便支撑其体重；将大鼠颈部夹在示指和中指之间，拇指和无名指分别环绕大鼠腋下，有利于保定大鼠的头部并迫使其张口。

各种徒手捉取和保定大鼠的手法见图3-1-2。

(三)大鼠的器械保定

大鼠保定器(又称固定器)多呈一端封闭的圆筒状，根据实验目的和动物的个体大小选用合适规格和种类，让动物自行钻入固定器内并关闭入口，使其不能退出即可。此种保定时动物呈蜷伏姿势，尾部露出，常用于尾静脉注射、采血等操作，见图3-1-3。