1.肛门鉴别法  首先看肛门的张缩情况，一般雄雏的肛门括约肌比雌雏发达，挛缩能力强。因此，在出雏的当天，可将雏鸡托在手中观察其肛门的张缩情况，如果闪动恰恰而有力，为雄雏；而闪动一阵、停一阵、再闪动一阵，张缩次数较少且慢，为雌雏。

2.羽毛鉴别法  主要根据翅、尾羽生长的快慢来鉴别，雏毛换生新羽毛，一般雌的比雄的早，在孵出的第4天左右，如果雏鸡的胸部和肩尖处已有新毛长出的是雌雏；若在出壳后7天以后才见其胸部和肩尖处有新毛的，则是雄雏。

3.动作鉴别法  总的来说，动物雄性要比雌性活泼，活动力强，悍勇好斗；雌性比较温驯懦弱。因此，一般强雏多雄，弱雏多雌；眼暴有光为雄；柔弱温文为雌；动作锐敏为雄，动作迟缓为雌；举步大为雄，步调小为雌；鸣声粗浊多为雄，鸣声细悦多为雌。

4.外形鉴别法  雄雏一般头较大，个子粗，眼圆形，眼睛突出，嘴长而尖，呈钩状；雌雏头较小，体较轻。眼椭圆形，嘴短而圆，细小平直。来航鸡发育较快，雌雄翅尾羽都出得早，较难识别，一般在15日龄左右，可根据冠子的发育状况鉴别。

5.小鸡的科学饲养  小鸡从出壳到60日龄左右叫雏鸡，这段时间的培育亦称育雏。