据俄罗斯真理报报道，目前，俄罗斯科学家院生物基因学会建立了一个独特的“乳场”，这儿并不是由母牛生产牛奶，而是由鼠产奶。

        科学家培育转基因鼠用于产奶，其奶汁具有高营养价格，甚至超过人类母乳营养成份含量。

        负责该项目的主管伊戈尔－高德曼（Igor  Goldman）称，这是由俄罗斯和白俄罗斯进行的一项全球性实验，我们的目标是生产新一代有效、生物安全性药物，这种从哺乳动物乳汁提炼的物质可成为人类婴儿的乳制营养品。基本上就是从哺乳动物乳汁中生产出人体所需的蛋白质，目前我们已实现从鼠和山羊乳液中提炼蛋白质。据悉，这种特殊的蛋白质成份是人类女性乳汁中的“人乳铁蛋白”，经实验研究显示，当前最理想的“造奶动物”就是鼠，科学家可从鼠乳汁中提取昂贵的人乳铁蛋白。

        科学家埃琳娜－萨德钦克娃（Elena  Sadchikova）称，目前用于生产乳汁的老鼠每只售价3000美元，我们培育的这些鼠都是转基因老鼠，首只这种老鼠诞生于2001年。经研究研究显示，该转基因鼠的乳汁就像人类女性乳汁，甚至在某些方面超过了人类乳汁。

        究竟如何对鼠挤奶呢？许多研究人员切开鼠的乳头，并挤榨宝贵的乳汁，还有一些科学家使用特殊的固定仪器进行挤奶，或者在鼠熟睡时挤奶。研究人员塔特雅娜－埃莫尔克维彻（Tatyana  Ermolkevich）说：“在我们的实验室里，我们采取的挤奶方法并不残忍。”之前她通过一个细试管吸取鼠乳液，但是这种方法非常困难，并且吸取鼠乳汁非常慢。在他们寻求机械化工具时，发现用于医学血液传输的蠕动泵非常适合。

        这种转基因鼠的生存状况对于乳汁质量很重要，研究人员将这些鼠饲养在非常清洁的笼子里，一个笼子里只饲养几只鼠，笼子上有一个小牌子，标识着这些鼠的信息。在挤奶前的两小时，雌鼠将与小鼠相隔离，然后科学家注射一种特殊的缓解放松药物，让雌鼠变得麻木，在这种情况下雌鼠并不会反抗挤奶。

        资深科学家阿列克塞－德伊金（Aleksey  Deykin）说：“我们的科学家连同白俄罗斯的同僚从每升转基因鼠乳汁中提炼出了15－40克人乳铁蛋白，这远远超过了哺乳期女性的乳汁中的人乳铁蛋白含量，目前在全球范围内还没有像这样高效生产人乳铁蛋白的方法。在每升牛奶中不会提炼出超过0.5克的人乳铁蛋白。目前，我们还计划培育转基因山羊，并从山羊的乳汁中提取人乳铁蛋白。现在我们已成功培育出了两只转基因山羊。”

        科学家计划培育500只转基因山羊，从中提取的人乳铁蛋白将用于生产母乳产品，比如用于没有母乳抚育的婴儿。人乳铁蛋白可以保护人类婴儿免遭细菌、病毒和真菌感染，从而大大降低了婴儿的死亡率。此外，转基因动物的乳汁还将用于制造成本廉价、高效的蛋白质药物，目前医药市场上此类药物价格非常高。