根据美国华盛顿大学医学院的研究发现，通常肥胖与胆结石如影随形，但是老鼠却不符合这一事实。即使给这些老鼠吃高脂肪的食物，也不会导致其肥胖，但是会使它们得胆结石。研究人员说，这项调查结果表明有遗传因素可能导致胆结石。甚至他们相信，对这些因素深入了解，可能会有利于医生控制人们得胆结石的风险，甚至在胆结石成为一个严重问题之间就得到很好的解决。

研究人员选取一种不含肝脏脂肪酸结合蛋白（L型蛋白）的小鼠，研究组将这些基因工程小鼠与健康正常的小鼠做对照。两组小鼠同时饲喂标准饮食或含有20%脂肪和胆固醇的典型的“西方饮食”。

两个星期之后，“西方饮食”组的17只正常小鼠只有一只患胆结石，而不含L型蛋白的8只小鼠中6只都患上胆结石。该课题组将此研究发表在5月的《Lipid Research》杂志上。

据Davidson博士介绍，除了如糖尿病和肥胖等风险因素外，该实验证实遗传因素对患胆结石的几率也很重要。如L型蛋白基因，在小鼠和人类都有，对于人们了解胆结石形成的原因可能起关键性作用。

但是基因工程鼠的L型蛋白怎样导致胆结石的形成的过程可能很复杂，Davidson博士认为这可能与胆固醇非正常作用以及胆汁在小肠和肝脏中的代谢有关。他预计，不管小鼠体内是怎样产生胆结石的，可以肯定的是L型蛋白的基因一定与其它调节能量利用和摄食行为的基因有复杂联系。Davidson说，研究缺乏L型蛋白的小鼠可能为科学家解决肥胖等问题提供有效的工具。

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参考文献：

Xie et al.

Increased susceptibility to diet-induced gallstones in liver fatty acid binding protein knockout mice.

The Journal of Lipid Research, 2008; 50 (5): 977 DOI: 10.1194/jlr.M800645-JLR200