实验动物的饲料在收获、加工、贮存及运输过程中都有污染病菌的可能,为确保实验动物质量和动物实验的准确性,我们要通过适当的消毒方法使其达到灭菌的目的。用于饲料消毒的常用方法有干热、湿热、辐照及药物熏蒸等多种,目前常用的灭菌方法有以下两种。
(一)高温高压灭菌法
高温高压灭菌法是指将饲料在121℃,1.0kg/立方厘米的脉动真空高压灭菌柜20min以上,将细菌全部杀死。但绝大多数维生素,尤其是维生素C、维生素B1、维生素B6和维生素A等,遇热会受到破坏,而纯化学性饲料比天然饲料更不稳定。
(二)放射线照射灭菌法
γ射线辐照灭菌对多数维生素和蛋白质、氨基酸等营养成分的破坏都比较小。目前,对SPF级实验动物饲料通常采用吸收剂量25~50kGy左右的60Co照射,对纯化学性饲料则应适当降低辐照剂量。虽然放射线照射灭菌法在灭菌效果和对营养素的破坏程度方面都优于其他方法,但这种灭菌方法会显著增加饲料成本。