猪的生长期短，发育快。猪在胚胎生长期较牛、羊、马短，同时胎中仔猪数又多，使得仔猪在胚胎期各组织器官得不到充分发育，先天不足，如头的比例大，上肢不健壮，初生重小，体重不到成年的1％，各系统器官发育不完善，对外界环境的抵抗力低，所以出生后的护理非常重要。哥廷根小型猪体重变化见下表，各脏器绝对重量(g)与其所占体重的百分比见表1-4。猪出生后，为补偿胚胎期内发育不足，生后的头两个月生长发育特别快。而且饲料利用效率最高，1月龄为初生重的5～6倍(6.5～8kg)，2月龄体重又为1月龄体重的3～4倍(25～28kg)，这样迅速的生长发育，使它的各系统器官很快趋向完善，适应外界环境条件，断奶后至8月龄前生长仍很快，种用后备猪8～10，月龄体重达成年体重的4％左右，体长可达70％～80％，一般家猪品种6月龄可达90～100kg，以后生长则逐渐减慢，呈S形生长曲线，各身体成分发育也不均衡，总的趋势是生长初期骨骼生长强度大，以后生长重点转移到肌肉，再晚脂肪沉积加强，所以我国劳动人民总结的小猪长骨、大猪长肉、肥猪长膘是有一定科学道理的。

哥廷根小型猪体重变化

哥廷根小型猪各脏器绝对重量（g）与其所占体重的百分比

小型猪的初生体重取决于母猪的品种与营养状况，其大小从0.5kg到1～2kg不等。刚出生的仔猪，体表粘有羊膜和黏液，用干净的布擦拭干净，切断脐带(留4cm左右)，用碘酒消毒。新生小型猪需要诸如加热灯或保温箱一类的额外加热设备，以使仔猪周围的温度接近于其体温，通过这种方法来减少冷应激。

初生的小型猪没有棕色脂肪，也不能通过代谢糖原和类脂来调控温度。但在出生后的几天，随着生理成熟，这种体温调节功能会逐渐的增强。小型猪初生后不久就能够活动。同窝仔猪会产生竞争性吃奶以获得足够的营养，这种竞争行为决定于母猪乳头的多少。

家猪与小型猪在生长率方面存在着明显的差异，家猪在150～200日龄的时候体重能够生长到100～110kg，12月龄体重超过200kg的家猪十分常见。小型猪生长发育快慢与品种和饲养条件有关，饲养环境和选育方法的不同，生长发育表现有所差异。一般情况下，在150～200日龄的时候体重仅15～20kg。研究表明，五指山小型猪在较好的营养条件下生长发育仍然十分缓慢，12月龄体重为26.21 kg。通常成年小型猪体重在30kg左右，而微型猪最小在15kg左右。部分国外品种品系小型猪生长曲线，见下图。

不同品种品系小型猪生长曲线

在家猪中长骨骨骺直到3.5岁后还没有完全封闭。小型猪则因其体长不同而存在差异。例如，尤卡坦(Yucatan)微型猪在1.5～2.0岁后骨骺完全闭合，而标准的Yucatan小型猪则在3～3.5岁骨骺完全闭合。