哥廷根小型猪(Göttingen minipigs)由德国哥廷根大学育成。1962年，以明尼苏达小型猪(Minnesota minipig)和越南大腹猪(Vietnamese potbelly swine)开始杂交培育。在杂交过程中，利用其中一头有色的小型猪与德国长白猪进行了回交。目前哥廷根小型猪包括17个家系，其中，8个有色系，9个无色系。在世界范围内广泛使用的实验用哥廷根小型猪来自丹麦的艾利伽德哥廷根小型猪繁育场(Ellegaard Göttingen minipigs)，他们提供商品化的哥廷根小型猪为白色品系，其遗传组成33％来自明尼苏达小型猪，59％来自越南大腹猪，8％来自德国长白猪。艾利伽德哥廷根小型猪性成熟：♂3～4个月；♀4～5个月。6个月体重12～16kg；12个月体重20～27kg。

该品系小型猪实验应用的背景资料丰富，可以作为药理学和毒理学研究中非啮齿类动物模型，在研发新药和常规性研究中选择最适用的非啮齿类动物时，哥廷根小型猪可以与犬和灵长类动物一样作为选择的对象，这已得到包括美国FDA在内的世界范围内管理规章的认可。