吃鸡蛋白又多了一个新的理由：降血压。

    据美国化学学会近日发布的一份新闻公报，中国吉林大学的于志鹏等人通过动物实验发现，鸡蛋白中有一种缩氨酸，能够有效抑制一种叫做血管紧张素转化酶的物质，从而阻止血压升高。

    实验中，研究人员给高血压实验鼠喂食一种名为RVPSL的缩氨酸，结果发现其效果可与抗高血压药物卡托普利相媲美，而且未发现明显副作用。

    研究人员说，将来RVPSL缩氨酸或可用于辅助治疗高血压。不过，目前高血压人群在改变治疗方案前还是要先咨询医生。