2018年9月19日，华东地区第15届实验动物科学学术交流会上，来自安徽农业大学李梦婉老师做了题为“黄大茶干预db/db小鼠代谢综合征的效应及分子机制”的学术报告。

报告人重点讲述了研究背景、研究方法、实验结果，提出了本项研究结论：证明黄大茶是一种有潜力的天然保健产品，它们对糖尿病db/db小鼠所表现出的高血糖、高血脂、非酒精性脂肪肝都具有显著且稳定的抑制作用，所以整片茶叶和茶的水提取物的健康功能研究十分必要；黄大茶和黄大茶水提取物对db/db小鼠糖代谢紊乱具有显著的保护作用，可能通过提高db/db小鼠肝脏Gck的mRNA表达水平并抑制Gckr的mRNA表达水平来提高db/db小鼠肝脏的糖利用度；黄大茶及其水提取物对db/db小鼠的肝小叶结构具有保护功效，延缓db/db小鼠非酒精性脂肪肝的发展，黄大茶可能通过抑制脂肪的生成来抑制db/db小鼠高血脂以及肝脏脂肪浸润；黄大茶对db/db小鼠糖脂代谢紊乱的健康功能显著优于黄大茶水提取物，提示黄大茶茶叶中某些不溶于水的物质也具有一定的健康功能，为后期研究提供理论参考。