1.品种介绍
   大耳兔，源产于日本，由中国白兔和日本兔杂交选育而成，又称日本白兔。
  大耳兔体格强健，较耐粗饲，适应性强，体型较大，生长发育较快，我国各地广为饲养。其特点是耳大、耳根细、耳尖尖、耳薄，形同柳叶并向后竖立，血管明显，适应于注射和采血，是理想的实验用兔。兔头大小适中，额宽，面凸，被毛全白且浓密而柔软，皮张面积大，质地良好，眼红色，颈较粗，母兔颈下有肉髯。
  大耳兔繁殖力较高，年产4-5胎，每胎产仔8-10只，多达12只，仔兔初生重60g。母兔母性良好，泌乳量大。生长发育快，2月龄平均体重1.4KG,4月龄3KG，成年体重4KG，体长44.5cm,胸围33.5cm。
 
2.正常生理值 
【体 重】
   成年雄兔：2～5公斤
   成年雌兔：2～6公斤
　 出生体重：30～80公克
【临床检查】　
   肛温：38.5～40.0℃（101.3～104.0℉）
   正常心跳：每分钟180～250下，
   正常呼吸次数：每分钟30～60次
【血液检查】
  全血容积：每公斤55～70毫升　
  血浆容积每公斤：28～51毫升
【食物与水分的需求】
  每日食物的消耗量（兔子饲料）：每公斤50公克
  食物在胃肠中形成粪便排出的时间：食后4～5小时
  食物在盲肠发酵后形成粪便排出的时间：食后8～9小时
  每日硬粪便的排出量：每公斤5～18公克，
  每日水分的摄取：每公斤50～150毫升
  每日尿液的排出量：每公斤10～35毫升
【青春期开始的时机与繁殖生命期的长短】
  雄性性成熟的时机：22～52个星期
  雌性性成熟的时机：22～52个星期
  雄性繁殖生命期：60～72个月
  雌性繁殖生命期：24～36个月
【雌性兔子的繁殖周期】
  发情期：经由交配刺激排卵
  发情期间隔：延长不定
  每次排卵率：每次6～10个卵
  假怀孕：16～17天
  怀孕期：30～33天
  每胎的胎儿数：4～12只
【雄性兔子交配的模式】
  交配骑乘时间：2秒
  射精前插入次数：1次
  每次交配的射精次数：1～3次
 
3.主要应用领域
免疫学研究
  兔子最大的用处是产生抗体，制备高效价和特异性强的免疫血清，被广泛用于人、畜各类抗血清和诊断血清的研制。
生理生殖和避孕的研究
  利用兔可诱发排卵的特点进行各种研究，进行生殖生理学研究，也用于避孕药的筛选研究。
胆固醇代谢和动脉粥样硬化病的研究
  利用纯胆固醇溶于植物油中喂兔子，可引起兔高胆固醇血症、主动脉粥样硬化症、冠状动脉硬化病。对外源性胆固醇吸收率较高，引起的持续脂血症时间长。高血脂症、主动脉粥样硬化斑块、冠状动脉粥样化病变，与人类的病变基本相似，因此事复制这类动物模型首选实验动物。
眼科研究
  兔子研究甚大，几乎圆形，便于手术操作和观察，是眼科常用的实验动物模型。
发热研究及热原实验
  兔体温变化灵敏，最易产生发热反应，发热反应典型、恒定，常选用兔来进行着方面来研究；药品生物检定中热源的检查均选用兔来进行。
心血管和肺心病研究
  兔颈部神经血管和胸腔的特殊构造，很适合作急性心血管实验，还适合复制心血管和肺心病的各种动物模型。
微生物学、急性动物实验
  兔对许多病毒和致病菌非常敏感，适合于各种微生物学的研究和作为失血性休克等急性动物实验。
皮肤反应实验
  兔子皮肤接近于人，所以常选用兔皮肤进行毒物对皮肤局部作用的研究（包括化妆品等）。
用于生理解剖教学